Wissen
Präsentationen, Berichte, Podcasts und Fachartikel aus dem ökologischen Landbau.
5 Beiträge gefunden
Regionale Märkte weisen die Richtung
Gustav Alvermann erklärt, warum Nordrhein-Westfalen trotz großem Verbraucherpotenzial niedrige Bioflächenanteile hat: Entscheidend sind regionale Wertschöpfung, Verarbeitungsstrukturen und passende Betriebskonzepte. Der Beitrag zeigt Chancen für Gemüse, Milch und Schweinehaltung, aber auch die Grenzen eines anonymen Rohstoffmarktes.
Wem bieten Bio-Schweine Chancen?
Der Bauernblatt-Beitrag dokumentiert eine Online-Mitmach-Tagung zur Umstellung auf Bio-Schweinehaltung und ordnet Praxisberichte, Fütterung, Vermarktung und Kostenrisiken für interessierte Betriebe ein.
Rosig ist nur das Schwein selbst
Die Mitmachtagung von bio2030 zeigte Chancen und Risiken der Bio-Schweinehaltung: Nachfrage, Verbandsqualität und regionale Kreisläufe sprechen für Bio, während Futterkosten, Baukosten und Vermarktungssicherheit sorgfältig geprüft werden müssen.
Umstellen oder lieber nicht?
Der Beitrag ordnet ein, wann sich eine Umstellung auf Bioschweinehaltung lohnen kann. Er beschreibt Marktchancen, Grenzen der Nachfrage, Anforderungen an Vermarktung, Futtergrundlage und Stallbau sowie Risiken von ASP, Tierwohllabel, Kosten und Konsumrückgang.
In Niedersachsen tickt „Bio“ anders
Conrad Thimm berichtet von einer Bio2030-Mitmach-Tagung zu den besonderen Bedingungen des Ökolandbaus in Niedersachsen. Im Mittelpunkt stehen Bio-Schweine, Bio-Futter, regionale Kooperationen und transparente Vermarktungsstrukturen.