Wissen
Präsentationen, Berichte, Podcasts und Fachartikel aus dem ökologischen Landbau.
4 Beiträge gefunden
Bio-Marktfruchtbau im Land zwischen den Meeren
Bericht über die besonderen Bedingungen des ökologischen Marktfruchtbaus in Schleswig-Holstein, die Rolle von Kleegras und Nährstoffkreisläufen sowie Praxiserfahrungen mit organischen Düngern und Getreideabnehmern.
Öko verlangt den Meister
Gustav Alvermann analysiert, warum der ökologische Marktfruchtbau besonders auf spezialisierten Hochertragsstandorten hohe Anforderungen stellt. Der Beitrag verbindet Standortfaktoren, Stickstoffdynamik, regionale Vermarktungsstrukturen und Beispiele aus Schleswig-Holstein, Hessen und Angeln zu einer nüchternen Entscheidungshilfe für umstellungsinteressierte Betriebe.
Öko-Ackerbauern im Norden entwickeln Konzepte
Der Beitrag fasst die Diskussion einer Tagung in Neumünster zum ökologischen Marktfruchtbau im Norden zusammen. Im Fokus stehen Nährstoffversorgung, Kleegrasnutzung, Hederichbekämpfung, Zuckerrüben und die Vermarktung von Umstellungsware.
Marktfruchtbau in Schleswig-Holstein: Schon an bio gedacht?
Gustav Alvermann ordnet die Umstellung spezialisierter Marktfruchtbetriebe in Schleswig-Holstein historisch und betriebswirtschaftlich ein. Der Beitrag zeigt, unter welchen Standort-, Fruchtfolge- und Nährstoffbedingungen Bio-Marktfruchtbau tragfähig werden kann.